ChipMunksKichen

T(高いもの)無し!素朴キッチンの日常

ジョイフルホンダ

関東の人にはお馴染みのお名前でしょうか。大型ホームセンターといえばジョイフルホンダ。
かくいう私も食材を買ったり、あるときはティッシュペーパーや洗剤をまとめ買いしたり、そしてクラフト館。種類がとにかく豊富なので、新しい材料を探すときに重宝しています。
新四号線沿いにあるジョイフルには、地ビールが飲めたり、窯焼きピザが食べられるイタリアンカフェがあるのですが、そこでお茶するのがけっこう好きです。
プレストンカフェ 宇都宮店 - カフェ/上三川町 - 栃ナビ!

オレンジソース掛けのシフォンケーキ
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ここのシフォンケーキ、ふわふわしているけれど、大きさがあって食べ応えがちゃんとあるんですよ。

フードコートでは千本松牧場のソフトクリームも食べられますよ。

カフェ・ユンヌさん

懐石料理屋さんの敷地内にオープンした、フランス料理のカフェ

カフェ・ユンヌ
へ行って来ました。
ランチはメインプレートが三種類ほどあって、プラス料金で飲み物やデザートをつけたり選んだりできました。続々とお客さんが入って来ていましたが、ちょっと隠れ家的な雰囲気のあるお店で、レジではケーキや焼き菓子の販売もしていました。上品な味で、お土産にも喜ばれそうです。

しっかり食べたかった私。鴨肉のローストを食べました。お肉はあとは豚肉があるようでした。
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お肉と甘酸っぱいソースも美味しかったけど、野菜も歯ごたえがいい感じに残っていて、美味しかったです。流行?の野菜、白茄子ものっていました。

こっちはキッシュのプレート。
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カボチャのスープがついていましたよ。ちょっとシェアして貰ったキッシュ。底までちゃんとサクサクでした。

デザートのカボチャのモンブラン
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このカボチャモンブラン、土台がちゃんとメレンゲでした! さっくさくで美味しかった。メレンゲモンブランって食べられるお店、なかなかないですよね。パンと良い、焼き菓子が美味しい印象でした。

日本庭園をこっそり猫が散歩していたり、緩やかな時間が流れているような場所でした。また行きたいな。

りんごと目玉焼きブローチ

ブローチを作りました。
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小さな林檎。
つるっとした質感にしたかったので、久々にニスを塗りましたが、意外と滲まなかった。前に塗ったときは筆跡が消えたはず。乾燥の度合いで仕上がりが違うのかも。

こちらは目玉焼き。
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定番のチーズやパン、ベーコン、カフェオレもあるといいかな。

小さなリンゴと金柑

やっと台風が行ってくれたと思っていたら、朝晩冷え込むようになりましたね。
まだ秋だけれど、冬はもうすぐそこまで来ているようです。今年も雪が多いのかな。

先日、可愛いリンゴを買いました。
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りんご飴なんかでお馴染みの姫リンゴ。アルプス乙女という品種のようです。
圧力鍋で砂糖煮にしたので、そのまま食べたり、バニラアイスに添えたり。
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なかなか美味しいです。

まだ今年は花梨漬けは作っていません。もうそろそろそんな時期ですね。去年もあっという間になくなったので、今年はお酒でもつけようかなと思います。

今は冷え込む日には、金柑シロップのお湯割りを頂いています。
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レモンが手に入れば蜂蜜レモンもしたい。

ロンシャン洋菓子店のシュークリームhttp://www.longcham.jp/k/i/cake/shou.htmをいただきました。
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このシュークリーム、驚いちゃうくらい大きいです。クリームの量が見た事無いくらい、すごい。
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下の部分にカスタードクリームとフルーツがごろっと入ってました。
ごちそうさまでした。

住宅フェアにあわせて開催された、手作り&フリマイベントへの出展、無事に終了しました。
ご来店ありがとうございました。お仲間のみなさん、ありがとう&お疲れさまでした。

豆猫の色づけ体験では、一匹も同じ子がいない、みなさんそれぞれの可愛い子を作って頂けました。私もとっても楽しかったです。また来年、やれたらいいな。
真鍮線のバングルが思ったよりもご好評頂けまして、良かった! もっと使いやすいように、改良したいなと思います。

連れ帰って来た子達。豆猫のノッペラボウさん達は、しばらく引き出しの中でお休みです。
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いずれ誰かに選んで、顔を描いてもらえるといいな。

鳥の親子とキノコと豆リスさん。水栽培サボテンくんと一緒に飾ってみたり。
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会場には様々な手作りをされている方が出展されていまして、外へ遊びに行くのがとても楽しかったです。年内はお客さんとして遊びたーい!

そしてこの日の私の個人的な戦利品。
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UCOさんという素敵な女の子が作った可愛い恐竜と猫のステッカーと、講師として活躍されてるアイシング作家さん
sugar craft教室 niina
のアイシングクッキー! クッキーは日持ちするということですが、甘い物大好きなので…

あとは、外会場で出展されていた、みそ家米ぞうさん 
おいしいごはん みそ家米ぞう - 食堂/小山市 - 栃ナビ!
の、小山和牛のコロッケをゲットしていたので、さっき我が家の残り物と一緒にお昼に食べました。(コロッケは写真向かって右の小判型)
当日食べたお肉串も、美味しかった!
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コロッケは昔懐かしい味でした。ごちそうさま。

豆ねこワークショップ

今週の日曜日、手作りイベントに参加します。
豆ねこの色づけ体験を行う予定です。

出展用に真鍮のアクセサリーを試作中です。
豆つき細めのバングル。
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あとは槌目模様のバングル製作中。

街中フリマ、無事に終了しました。
ご来店下さったみなさま、お仲間の出展者のみなさま、スタッフのみなさま、お疲れさま&ありがとうございました。
しまりすの台所では、おかげさまで、まめ動物達と、ビーズアクセサリーが完売となりました。どうぶつ達を可愛いと言って下さった方、ありがとうございます。小さいやつらですが、可愛がってやって頂けて嬉しいです。

本日はけっこう暑かったですね。
休憩時間に宮カフェさん

宇都宮アンテナショップ「宮カフェ」~宇都宮の魅力が大集合!~
でカキ氷を食べました。とても美味しかったですよ。天然氷だそうです。
ふわふわの氷に、梨みぞれ!
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次回はもう少し、動物達の種類を増やせるように頑張ります。
まめ猫の色づけ体験なども考えています。

いつもの豆どうぶつシリーズも出展予定です。


豆きのこと豆りす。
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リクエストがあったまめダックス、まめリス。
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月曜日がお月見ということで、今回はお月見うさも作ってます。
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まだ接着していないから、お団子が転がってどこかにいった。

シロップシリーズ ラズベリー

2013年11月

雫型のガーネットを使ったペンダントヘッドを試作中。
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ラズベリーシロップ風。

このシリーズ、来年に向けてたくさん作りたい。

冬に入る前に作りたいもの。梅酒の梅と花梨

2013年11月
朝晩は冷えるようになりましたね。
今年は夏の暑さが長く残っていたせいか、空気が冷たいとほっとします。寒すぎるのは困りますが。

今日は梅酒に入っていた梅を取り出して、蜂蜜に漬けなおしました。
身体が冷えているときは、これをお湯割りにして飲むだけで手足までぽかぽかになります。
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三年物の梅酒が残り少なくなってきたので、来年はまた梅酒作りをしなければ。
梅の実からへたを一つ一つ取る作業は大変ですが、三ヶ月後の美味しい梅酒を考えれば頑張れます。

今日はあとは、花梨が三つ程手に入ったので、シロップ作りをしました。
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花梨は甘い香りがしていかにも美味しそうですが、そのままでは種子に毒があって、鳥も虫も人も食べられないんですよね。
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人は砂糖や蜂蜜に漬け込むことで、毒を中和させて食用にする。

私は蜂蜜で漬け込みました。
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モチーフに出来そうな蜂蜜のしずく。

二〜三ヶ月たったら、果実を取り出して、水やお湯で割って飲むと、咳止めになります。喉が痛いときにも効く気がする。